Au cœur d’un parc de six hectares à Busnes (Hauts-de-France), Christophe et Delphine Dufossé ont créé un havre de paix et de sérénité.
Après des années à construire un hôtel restaurant à succès à Metz, entre autres, le chef Christophe Dufossé a répondu à l’appel du retour aux sources. Le Calaisien, accompagné de sa femme Delphine, explore les possibilités de rejoindre les Hauts-de-France pour atterrir dans ce cadre magnifique : le Château de Beaulieu à Busnes. A moins d’une heure de la belle Côte d’Opale…
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